Contents
Συνταγή Υλικά για Αποξηραμένους Κεφτέδες λαχανικών
- 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
- 1 αυγό
- 1 καρότο τριμμένο
- Μισό κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
- 1 ποτήρι τσαγιού ψίχα ψωμιού ή μισό ποτήρι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
- 1 φύλλο πράσου
- 5-6 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- Μισό κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη
- Μαύρο πιπέρι με την άκρη ενός κουταλιού
- αλάτι κατά παραγγελία
Για τα παραπάνω
- Ελαιόλαδο
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένους κεφτέδες λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βάζουμε τα ψιλοκομμένα φύλλα πράσου σε μια μικρή κατσαρόλα και τα βράζουμε για 7-8 λεπτά.
- Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε.
- Δώστε το επιθυμητό σχήμα σε ένα κατάλληλο ταψί και τακτοποιήστε το.
- Τους απλώνω λίγο λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή για αποξηραμένους κεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία
