Contents
Συνταγή με υλικά για μωρουδιακά κεφτεδάκια με αρακά και φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 φλιτζάνι βρασμένο αρακά
- 1 ή 2 κλωναράκια φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 αυγό (μόνο κρόκος αν είναι κάτω του 1 έτους)
- Περίπου ένα ποτήρι τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως (η συνοχή πρέπει να είναι σαν κουρκούτι για κέικ)
- 1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού φύτρο σιταριού
- Αλας
- Μέντα
Πώς να φτιάξετε παιδικά κεφτεδάκια με πράσινα κρεμμυδάκια με αρακά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περάστε τον αρακά από το rondo και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε αυτό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και παίρνουμε ένα γουδί.
- Τοποθετείτε το γουδί στο ταψί που λαδώσατε, με ελαιόλαδο αν είναι δυνατόν και με τη βοήθεια ενός κουταλιού χωρίς να το κάψετε, σαν να φτιάχνετε μούχλα.
- Μαγειρέψτε και τις δύο πλευρές. Μπορείτε να το σερβίρετε με ayran στο πλάι.
Βρεφικά κεφτεδάκια με αρακά και φρέσκα κρεμμυδάκια Συνταγή με φωτογραφία
