Κομπόστα δαμάσκηνου (για μωρά)

1. Αφού πλύνουμε καλά τα κόκκινα δαμάσκηνά μας, τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα.
2. Σε αυτό προσθέτουμε 5 λίτρα νερό.
3. Στη συνέχεια το βάζουμε στη φωτιά να βράσει.
4. Περιμένουμε να βράσει και να αφήσουν το χρώμα τους τα δαμάσκηνα.
5. Όταν τα δαμάσκηνα δώσουν το χρώμα τους στο νερό και γίνουν μαλακά, προσθέτουμε 2 ή 3 φλιτζάνια ζάχαρη (προαιρετικά).
6. Αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 15 λεπτά.
7. Στη συνέχεια βάζουμε το χυμό κομπόστας σε ένα βαθύ μπολ.
8. Θρυμματίζουμε τα δαμάσκηνα με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου και τα μεταφέρουμε στο ζουμί.
9. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 μέρα.
10. Τότε μπορείτε να το πιείτε με ευχαρίστηση. Το φτιάχνω για τον εαυτό μας, αλλά το δίνω και στον γιο μου στα γεύματα, το πίνει με ευχαρίστηση.

Κομπόστα δαμάσκηνου (Για μωρά) Συνταγή με φωτογραφία