Νουντλς σούπα γιαουρτιού (για παιδιά)

Η παρασκευή σούπας με γιαούρτι με χυλοπίτες είναι μια πολύ πρακτική και εύκολη σούπα. Πολύ θρεπτική και χορταστική είναι και η γιαουρτόσουπα που την καταναλώνουν και οι μικροί και οι μεγάλοι. Δείτε πώς να φτιάξετε τη σούπα με γιαούρτι με χυλοπίτες 🙂

1. Βάζετε το γιαούρτι, το αλεύρι, το αυγό και το νερό σε μια κατσαρόλα και τα χτυπάτε να μην μείνουν σβώλοι και ανάβετε τη φωτιά και ψήνετε ανακατεύοντας.
2. Προσθέτουμε τον φιδέ στη σούπα που βράζει και ανακατεύουμε.
3. Μετά από περίπου 5 λεπτά, όταν τα ζυμαρικά είναι μαλακά, σβήνετε τη φωτιά.
4. Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και το ζεσταίνουμε προσθέτοντας δυόσμο.
5. Προσθέτουμε στη σούπα τη σάλτσα μέντας που ετοιμάσαμε και την ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το αλάτι. Καλή όρεξη.

Σημείο κλειδί; Όταν ετοιμάζετε σούπες γιαουρτιού, όπως σούπα ορεινών περιοχών ή σούπα γιαουρτιού, προτείνω να προσθέσετε αλάτι μετά το μαγείρεμα της σούπας. Το κάνω έτσι, επειδή το είδα έτσι από τη μαμά μου, λέει ότι κρατάει το γιαούρτι σε αυτή τη σούπα να μην κοπεί.

Είναι επίσης πολύ θρεπτικό για τα μικρά παιδιά καθώς περιέχει γιαούρτι και αυγά. Όσοι έχουν αλλεργίες στα αυγά Μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χωρίς τη χρήση αυγών. Ανεξάρτητα από το ποια συνταγή χρησιμοποιείται για τη διατροφή των παιδιών γενικά, όχι μόνο για αυτήν τη συνταγή, σας συνιστώ να συμβουλευτείτε τον σύμβουλο υγείας, τον παιδίατρο ή τον οικογενειακό σας γιατρό κατά τη μετάβαση σε συμπληρωματική τροφή. Ειδικά για τα παιδιά με αλλεργικά προβλήματα, οι οικογένειες πρέπει να είναι πιο ευαίσθητες.

Με τις μετρήσεις που έδωσα βγαίνει σαν 3 μπολ σούπα. Κράτησα το μέγεθος μικρό καθώς έδωσα τη συνταγή για τα παιδιά. Αν πρόκειται να το φτιάξετε μόνοι σας, θα πρέπει να αυξήσετε τα υλικά κατά 2 φορές. Αλλά ένα αυγό θα είναι αρκετό.