Contents
Υλικά για Σούπα κουνουπιδιού (Για Μωρά) Συνταγή
- 1 καρότο μεσαίου μεγέθους
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 λουλούδια κουνουπίδι
- μισή πατάτα
- μισό κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
- 1,5 φλιτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα κουνουπιδιού (για μωρά);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα βράζουμε πατάτες, καρότα και κουνουπίδι με τη μέθοδο του ατμού. Στην κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψήνονται. Προσθέτουμε βραστά λαχανικά, νερό και ζωμό κότας και βράζουμε για λίγο. Από την άλλη, ψήνεται σε βούτυρο μέχρι να βγει μια ελαφριά μυρωδιά αλευριού. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε να μην μείνουν σβώλοι. Το γαλακτώδες μείγμα προστίθεται στη σούπα και περνάει από το μπλέντερ. Εάν είναι παχύρρευστο, μπορείτε να προσθέσετε νερό σε αυτό. Καλή όρεξη.
Κουνουπιδιόσουπα (Για μωρά) Συνταγή με φωτογραφία
