Σούπα κουνουπιδιού

Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα κουνουπιδιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βράζουμε το κουνουπίδι και το καρότο για 15 λεπτά και τα σουρώνουμε.
2. Στη συνέχεια το θρυμματίζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Το παίρνουμε σε τηγάνι, το τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι, τρίβουμε το σκόρδο.
4. Ας μαγειρέψουμε ρυζάλευρο με γάλα.
5. Από τη μια πλευρά, τσιγαρίζουμε το αλεύρι και λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα από ρυζάλευρο.
6. Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τον ζωμό.
7. Προσθέτουμε το νερό ανάλογα με το πάχος του.
8. Ας ανάψουμε τον δυόσμο με λάδι στο τηγάνι. Ας το προσθέσουμε στη σούπα. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή σούπας κουνουπιδιού με φωτογραφία