Contents
Υλικά για τη συνταγή για σούπα με φακές λαχανικών
- 1 φλιτζάνι κόκκινες φακές
- Μισό κολοκυθάκι
- 4-5 φέτες μέτριο σκουός
- Μισή πιπεριά
- 1 μικρή πατάτα
- 1 μικρό κρεμμύδι
- Μισό φλιτζάνι ρύζι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζωμό βοδινού
- 2 κύβοι ορού γάλακτος (προαιρετικά)
- νερό ανάλογα με τη συνοχή του
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα με φακές λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να βράσουν.
- Αφού μαλακώσουν τα υλικά, το ψήνουμε με το μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί ????
- Αφού βράσουμε λίγο ακόμα, ρίχνουμε λάδι και δυόσμο σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε ελαφρά το λάδι μας και το προσθέτουμε στη σούπα μας και το βράζουμε λίγο ακόμα, είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????.
Συνταγή σούπας λαχανικών φακών με φωτογραφία
