Τηγανίτες αμυγδάλου με ημερομηνία

1. Χτυπάμε το αυγό με το ελαιόλαδο.
2. Αφαιρούμε τη φλούδα ενός χουρμά, αφαιρούμε τον πυρήνα και τον θρυμματίζουμε (αν είναι σκληρός ο χουρμάς, μπορούμε να τον βράσουμε λίγο) και τον προσθέτουμε στο μείγμα.
3. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα, την κανέλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε νερό μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του ζυμαριού για τηγανίτες. Μάλλον μισό ποτήρι νερό θα είναι αρκετό.
5. Στη συνέχεια, ψήνουμε και τις δύο πλευρές σε ένα καλά ζεσταμένο τηγάνι. İg istanbullubabies.

Συνταγή για τηγανίτα με χουρμά και αμύγδαλο με φωτογραφία