Contents
Υλικά για τηγανίτα με χουρμά και σύκο
- 1 εικ
- 2 ημερομηνίες
- 1 αυγό
- Πολύ λίγη μαγειρική σόδα και βανιλίνη
- Αλεύρι στη συνοχή της μπόζας
- Μισό φλιτζάνι γιαούρτι ή χυμό από 1 πορτοκάλι
- Πολύ λίγο λάδι
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανίτα με χουρμά και σύκο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε σύκα και χουρμάδες. Φτιάχνουμε ένα μπλέντερ με αυγά.
- Στη συνέχεια βάζουμε γιαούρτι, γάλα ή χυμό πορτοκαλιού, προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να πάρει τη σύσταση του μπόζα, το προσαρμόζω ανάλογα με το υγρό υλικό που βάζουμε.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη και τη βανίλια. Προσθέτω το υγρό λάδι χωρίς να ανακατεύω.
- Το ψήνουμε μπρος-πίσω στο ζεστό τηγάνι για τηγανίτες.
Σημείωση: Προσπαθώ να μην χρησιμοποιώ γάλα από τότε που έμαθα ότι δεν έχει τα ίδια οφέλη με πριν. Μπορείτε να ψάξετε και όσοι θέλουν μπορούν φυσικά να το ετοιμάσουν με γάλα.
Συνταγή για τηγανίτα με ημερομηνία και σύκο με φωτογραφία
