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¡5 comidas y bebidas de Yakarta que simplemente debes probar!

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Indonesia, la economía más próspera del sudeste asiático, alberga más de 13.000 islas.

Estas islas, junto con el continente, son el hogar colectivo de más de 250 millones de personas de diversos grupos étnicos y que hablan diferentes idiomas.

No sorprende que en la ciudad capital de Yakarta la comida sea tan diversa como su geografía. ¡Aquí está qué comer en Yakarta y qué beber!

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Las influencias en la comida de Yakarta

comida indonesia

La abundancia de arroz, especias y soja en Indonesia es un reflejo del paisaje fértil del país. Los mares que rodean las islas proporcionan mariscos en abundancia para los indonesios.

Muchas culturas influyen profundamente en las tradiciones culinarias de Indonesia. Las civilizaciones javanesas de Indonesia dieron forma a la cocina y la comida del país.

Más tarde fue influenciado por los comerciantes indios y chinos que acudieron en masa al país para comerciar. Las tradiciones culinarias de Indonesia fueron luego influenciadas por los europeos cuando acudieron en masa al país en busca de costosas especias nativas como el clavo y la nuez moscada.

Dónde comer en Yakarta, Indonesia

Yakarta, Indonesia

No hay mejor lugar para experimentar las tradiciones culinarias de Indonesia que en los hoteles de 5 estrellas en Yakarta Indonesia by Ayana.

Dentro de estos hoteles de 5 estrellas, tendrá la oportunidad de probar una deliciosa variedad de curry picante, fideos empapados en caldo, pescado envuelto en plátano, aderezo de maní dulce, ensaladas de vegetales, entre otras comidas de Indonesia.

Además de los hoteles de 5 estrellas, también puede probar la comida de Indonesia en Warung (pequeños restaurantes familiares).

En Warung encontrarás todas las especialidades de Indonesia. La comida en estos restaurantes generalmente se prepara con anticipación y se sirve a temperatura ambiente.

Estos restaurantes no están muy regulados y, por lo tanto, debe evitarlos si le preocupa su salud.

En cambio, sería útil si considerara comer en hoteles de 5 estrellas en Yakarta, donde emplean altos estándares de calidad en la preparación de alimentos.

En Indonesia, hay restaurantes Padang que sirven buffet. Estos restaurantes sirven comida al estilo hidang, donde el mesero trae varios platillos con diferentes comidas a tu mesa.

Te cobrarán por los platos que comas. La técnica hidang de servir comida se inventó en el oeste de Sumatra, donde se extendió a otras partes de Indonesia, incluida Yakarta.

Al igual que muchas otras ciudades del mundo, el amor por la comida buena y barata también se extiende a Indonesia.

En Yakarta, encontrarás carritos de comida callejera casi en cada esquina. Nuevamente, si está preocupado por su salud, debe evitar la comida callejera en Yakarta, Indonesia, porque muchos de estos restaurantes no tienen en cuenta la seguridad alimentaria.

Qué comer en Yakarta, Indonesia

¡Estas son las mejores comidas y bebidas de Yakarta que debes probar!

satay

comida indonesia satay

El satay indonesio son brochetas de carne que se cocinan sobre brasas tan calientes que necesitarías un ventilador para expulsar el humo.

Ya sea carne de cordero, cabra o conejo, estas brochetas generalmente se marinan en cúrcuma, se asan a la parrilla y luego se sumergen en una salsa espesa de maní.

Satay generalmente se sirve con pasteles de arroz. Se cree que la permanencia se originó en las calles de Indonesia y llegó a otras partes del mundo.

Rendang

Carne Rendang en Indonesia

Rendang se originó en el oeste de Sumatra y se extendió a otras partes de Indonesia, incluida Yakarta.

Redang se refiere al curry seco que es carne de res, cabra, hígado, pollo u otras carnes. Se prepara cocinando con especias hasta que se seque. T

El producto final es una mezcla intensa de sabor y textura. Se considera la mejor comida no solo en Indonesia sino también en todo el mundo.

Arroz frito

Indonesia - Yakarta - Petai arroz frito comida tradicional indonesia

Indonesia se encuentra entre los mayores productores de arroz del mundo. No es de extrañar que tengan el mejor arroz frito cuya reputación ha arrasado en todo el mundo.

Puedes servir el arroz frito con pollo, verduras, mariscos, carne de res o cualquier otra cosa que se te ocurra. El arroz frito indonesio es diferente porque usan una salsa de soya dulce y espesa conocida como keycap.

También decoran el arroz con pepino en escabeche, acar y zanahorias.

nasi uduk

Indonesia - Yakarta - Nasi Uduk.  Arroz al vapor con sabor a coco.  Servido en plato tradicional de bambú con hoja de plátano.  Espolvoreado con chalota frita y tortilla encima del arroz.

Nasi uduk se refiere al arroz cocinado en leche de coco. Incluye un molinete de una variedad de acompañamientos de vegetales y carnes.

En su mayoría incluye huevos duros, pollo frito y pastel de soja. Nasi uduk se convirtió en el centro de atención hace unas cinco décadas, y ahora es un favorito entre los indonesios y las personas que vienen a visitar Indonesia.

Bir Pletok

Indonesia - Yakarta - Bir Pletok.  Cerveza tradicional sin alcohol de Betawi, Yakarta.

Bir pletok es una bebida tradicional del pueblo Betawi en Yakarta.

La cerveza Pletok es una bebida refrescante hecha a través de la mezcla de múltiples especias, que incluyen hierba de limón, jengibre y hojas de pandan.

Su nombre puede ser confuso, ¡pero aquí no hay alcohol! ¡Es una bebida puramente no alcohólica!

Más recursos de viaje de Indonesia

Indonesia

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5 cosas que debes empacar para tu viaje a Indonesia

Grecia - Creta - Stephanie Equipaje

los Planeta solitario Indonesia guía para su viaje. Puede ser un poco molesto encontrar las principales guías una vez que llegue o las encontrará demasiado caras. Siempre me gusta recoger el mío antes de tiempo.

Un teléfono celular desbloqueado para que pueda usar una tarjeta SIM de Indonesia y tener acceso a Internet sin depender del wifi local.

Banco de carga de respaldo para su teléfono celular, ya que lo usará como cámara, GPS y genio de viaje en general.

Una cámara ya que Indonesia es súper fotogénica. Uso una combinación de mi Nikon D810 y mi teléfono inteligente Samsung8 en estos días.

Una gran bolsa de día. para que puedas llevar contigo lo que necesitas (como tu cámara, snacks, agua, bloqueador solar, dinero en efectivo, etc). Mi favorito actual es el Pacsafe Citysafe, que es especialmente bueno para las ciudades asiáticas porque tiene muchas funciones antirrobo.

¡No olvides el seguro de viaje!

Antes de viajar a Indonesia, asegúrese de tener un Póliza de seguro de viaje porque los accidentes ocurren en la carretera. Yo pago por World Nomads y los recomiendo felizmente. Es especialmente importante obtener un seguro de viaje si va a pasar el rato en ciudades (como Yakarta… ejem) donde los turistas pueden ser víctimas de carteristas.

He sido un cliente pagador de World Nomads para el seguro de viaje durante tres años, y los recomiendo felizmente. Si se enferma, se lesiona o le roban sus cosas, estará feliz de tener la capacidad de pagar sus facturas médicas o reemplazar lo que le robaron o rompió.

¡Fije esta guía de la mejor comida y bebida de Yakarta para su viaje!

Qué comer en Yakarta - Comida de Yakarta

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